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Titre :
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Atlas fur die Mikroskopie von Nahrungsgrundstoffen und Futtermitteln. Teil 2 : Starkereiche Nahrungsgrundstoffe und deren Verarbeitungsprodukte,
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Auteurs :
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L. Meszaros ;
E. Bihler
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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DARMSTADT [DEU] : VDLUFA Verlag, 1988
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-3-922712-33-6
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Format :
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260
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Langues:
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= Allemand
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Mots-clés:
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HISTOLOGIE
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MICROSCOPIE
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PHOTOGRAPHIE
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PRODUIT TRANSFORME
;
TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE
;
COMPOSE AMYLACE
;
AMIDON
;
MATIERE PREMIERE ALIMENTAIRE
;
CEREALE
;
LEGUMINEUSE
;
GRAIN
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GRAINE
;
ALGUE BRUNE
;
TUBERCULE
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RACINE
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PRODUIT AMYLACE
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Source :
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Verband deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten (DEU)
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