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Titre :
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Role of soy in preventing and treating chronic disease
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Auteurs :
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M. Messina, Editeur scientifique ;
J. Erdman, Editeur scientifique ;
1. International symposium, Mesa (USA);1994/02/20-23
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Bethesda [USA] : American Institute of Nutrition, 1995
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ISBN/ISSN/EAN :
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0022-3166
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Format :
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vol. 125 no. 3s;241 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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MALADIE CARDIOVASCULAIRE
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SOJA
;
TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
;
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
CHOLESTEROL
;
PREVENTION
;
SANTE HUMAINE
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Source :
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Journal of Nutrition (USA)
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