| Titre : | Water in foods |
| Auteurs : | S. Matz |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Westport [USA] : Avi Publishing Company, 1965 |
| Format : | 275 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | NOURRITURE ; EAU ; DESINFECTION ; SANTE PUBLIQUE ; IMPURETE ; MOISISSURE ; MICROBE ; DESHYDRATATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -1922-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
