| Titre : | vinification |
| Auteurs : | L. Mathieu |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : La Maison Rustique, 1919 |
| Format : | 162 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ANALYSE ; CONSERVATION ; MOUT DE RAISIN ; VINIFICATION ; VIN ; RAISIN ; VIEILLISSEMENT |
| Source : | Sagnier, H.;Nouvelle bibliothèque du cultivateur |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Colmar | ERIST Colmar | Ouvrages | DOCCL -663.2-MAT | Consultable sur place | Exclu du prêt |
