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Auteur R. Saunier |
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M. Edin, - Editeur scientifique ; J. Lichou, - Editeur scientifique ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (FRA) ; R. Saunier, - Editeur scientifique | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes | 1997article/chapitre/communication
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