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Titre :
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Apports nutritionnels conseillés pour la population française
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Auteurs :
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CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET L'ALIMENTATION, Auteur ;
Centre national de la recherche scientifique (1939-; France), Auteur ;
AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS, Auteur ;
Ambroise Martin, Directeur de publication
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Type de document :
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ouvrage
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Mention d'édition :
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3e éd.
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Editeur :
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Paris : Tec & Doc, cop. 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-7430-0422-3
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Format :
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1 vol. (XLIV-605 p.) / ill. / 24 cm
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Note générale :
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CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. CNRS = Centre national de la recherche scientifique
Bibliogr. p. 509-591. Index
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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ALIMENTATION
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NUTRITION HUMAINE
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BESOIN NUTRITIONNEL
;
VITAMINE
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LIPIDE
;
MINERAUX
;
OLIGOELEMENT
;
PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION
;
APPORT ALIMENTAIRE RECOMMANDE
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