| Titre : | Les specialites du rayon fruits et légumes |
| Auteurs : | M. Marion ; Y. Jacquot ; CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, Paris (FRA) ; J. Thiault |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : CTIFL Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, 1989 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-901002-49-9 |
| Format : | 142 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | FRUIT ; LEGUME ; ORIGINE ; PLANTE ; APPROVISIONNEMENT ; MATURITE ; CONSERVATION ; CONSOMMATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST PR_T2A-35 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
