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congrès/colloque
J. Bimbenet ; International Symposium on the Automatic Control and Optimisation of Food Processes.3, Paris, 25-26 october 1994 ; E. Dumoulin ; G. Trystram | Amsterdam [NLD] : Elsevier | Developments in Food Science, ISSN 0167-4501 | 1994Les procédés de contrôle sont l'un des points essentiels de l'industrie biologique et alimentaire. Cet ensemble de communications est organisés suivant 4 axes : 1) les capteurs, les nouvelles réalisations, leurs application et l'importance de le[...]
ouvrage
article/chapitre/communication
L. Schmitt ; G. Ghnassia ; J. Bimbenet ; G. Cuvelier | 1998A new equation, which enables the prediction of the mean value of the friction factor during the flow of a thixotropic fluid in a horizontal rectilinear cylindrical pipe, was obtained using a method proposed by Kemblowski & Petera. According to [...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°54 | 1997Le présent volume, 54ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédeés" rassemble les 29 communications orales et affichées du deuxième de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Génération solides[...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°57 | 1997Le présent volume, 57ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédeés" rassemble les 24 communications orales et affichées du troisième de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Modélisation - Tr[...]
article/chapitre/communication
L. Busin ; P. Buisson ; J. Bimbenet | 1996Pour préciser la relation entre la notion de transition vitreuse et les phénomènes de collage observés lors du séchage par pulvérisation de certaines solutions glucidiques, des mesures de températures de transition vitreuse (Tg) sont réalisées s[...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°53 | 1997Le présent volume, 53ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédeés" rassemble les 60 communications orales et affichées du premier de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Transfert de matièr[...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°55 | 1997Le présent volume, 55ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédeés" rassemble les 30 communications orales et affichées du troisième de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Physico-chimie - [...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°58 | 1997Le présent volume, 58ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédés" rassemble les 18 communications orales et affichées du troisième de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Les conditions ext[...]
rapport
article/chapitre/communication
O. Techasena ; A. Lebert ; J. Bimbenet | 1991Thin layer air drying of plum was studied. The drying conditions in this study are : dry bulb temperature ranging from 60 to 100°C, air moisture content ranging from 0.008 to 0.089 kg water/kg dry air and air velocity ranging from 0.5 to 2 m/s. [...]
congrès/colloque
GROUPE FRANCAIS DE GENIE DES PROCEDES PARIS ; J. Bimbenet ; Congres Français de Génie des Procédés. 6, Paris (FRA), 24-26 sept 1997 (1997; FRA) ; Gérard Muratet | Paris [FRA] : Lavoisier | Récents Progres en Genie des Procédés, vol 11, n°56 | 1997Le présent volume, 56ème tome de la collection "Récents progrès en génie des procédeés" rassemble les 46 communications orales et affichées du quatrième de ces thèmes. Ces textes ont été classés sous les rubriques suivantes : - Exploitation des [...]
