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Titre :
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Economie agroalimentaire. Concepts et méthodes
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Auteurs :
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L. Malassis ;
M. Padilla ;
G. Ghersi ;
L. Lalonde ;
J. Montigaud ;
M. Allaya ;
F. Lauret ;
R. Perez ;
P. Bye ;
J. Frey ;
J. Rastoin ;
S. Oncuoglu
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Grenoble [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 1992
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ISBN/ISSN/EAN :
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0013-0567
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Format :
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vol. 26 no. 6;194 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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ECONOMIE AGROALIMENTAIRE
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CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
ANALYSE MACROECONOMIQUE
;
ANALYSE DE FILIERE
;
METHODOLOGIE
;
MESOANALYSE
;
ENTREPRISE MULTINATIONALE
;
POLITIQUE AGRICOLE
;
POLITIQUE ALIMENTAIRE
;
PRIX AGRICOLE
;
SYSTEME PRODUCTIF
;
TABLEAU D'ECHANGES INTERINDUSTRIELS
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Source :
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Economies et Societes - Cahiers de l'ISMEA (FRA)
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