| Titre : | La production et le marche francais du foie gras |
| Auteurs : | P. Magdeleine ; J. Sinquin ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, 1987 |
| Format : | 23 p. 23 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | FOIE GRAS ; FRANCE ; PRODUCTION ; TRANSFORMATION ; MARCHE |
| Source : | ITAVI Dossiers economiques (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -707-4-Br-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
