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Titre :
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Les composés phénoliques des végétaux. Un exemple de métabolites secondaires d'importance économique
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Auteurs :
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J. Macheix ;
A. Fleuriet ;
Christian Jay-Allemand
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Lausanne [CHE] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes, 2005
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-88074-625-4
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Format :
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192 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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COMPOSE PHENOLIQUE
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METABOLITE SECONDAIRE
;
BIOSYNTHESE
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POLYPHENOL
;
INTERACTION PLANTE ENVIRONNEMENT
;
PHYSIOLOGIE VEGETALE
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Source :
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Collection Biologie (CHE)
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