| Titre : | Le boeuf de Kobe |
| Auteurs : | J. Lowinski ; ENVN Ecole Nationale Veterinaire de Nantes, Nantes(FRA) ; Faculte de Medecine de Nantes, Nantes (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1992 |
| Format : | 58 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BOEUF DE KOBE ; BOEUF ; ELEVAGE ; VIANDE ; QUALITE ; JAPON ; ASIE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. Vétérinaire) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -85-Th-Vet-Nantes-8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
