Titre : | Oenologie 95 |
Auteurs : | A. Lonvaud-Funel ; Symposium International d'Oenologie (5; 1995/06/15-17; Bordeaux, FRA) |
Type de document : | congrès/colloque |
Editeur : | Paris [FRA] : Lavoisier, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0083-7 |
Format : | 683 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | VIGNE ; PLANTE FRUITIERE ; VITIS VINIFERA ; VIN ; RAISIN ; TERROIR ; MATURATION DU RAISIN ; QUALITE ; VENDANGE ; MICROBIOLOGIE ; TRAITEMENT ; COMPOSITION CHIMIQUE ; CONTROLE DE LA QUALITE |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
---|---|---|---|---|---|---|
Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Congrès/Colloques | ERIST_PO T6-V14 | Empruntable | Disponible pour le prêt |