Détail du congrès:
Documents disponibles provenant de ce congrès (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
congrès/colloque
L. Rockland, Editeur scientifique ; L. Beuchat, Editeur scientifique ; Institute of Food Technologists basic symposium (10; 1986/06/13-14; Dallas, TX, USA) | New York [USA] : Marcel Dekker | 1987
