| Titre : | Principes des techniques d'analyses |
| Auteurs : | G. Linden |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Technique Et Documentation, 1981 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-083-8 |
| Format : | no. 2; 458 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | ALIMENTS ; ANALYSE ; TECHNIQUES PHYSIQUES ; TECHNIQUES BIOCHIMIQUES ; TECHNIQUES MICROBIOLOGIQUES ; ANALYSE NUTRITIONNELLE ; ANALYSE TOXICOLOGIQUE |
| Source : | Techniques d'Analyse et de Controle dans les Industries agro-alimentaires (FRA) |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -17/LIN | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | 71 (divers) bureau INRA-B3-207 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
