| Titre : | Microbiological analysis of food and water: guidelines for quality assurance |
| Auteurs : | N. Lightfoot ; E. Maier |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Amsterdam [NLD] : Elsevier, 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-444-82911-5 |
| Format : | 263 p. |
| Note générale : | 2. ed. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | ASSURANCE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MATERIEL DE LABORATOIRE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; QUALITE ; EAU POTABLE ; QUALITE DE L'EAU ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; ECHANTILLONNAGE ; CONTROLE DE QUALITE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
