Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
thèse/mémoire
J. Robelin, Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix, Station de Recherches sur la Viande, Laboratoire de Rhéologie-Structure-Textu ; Universite Blaise Pascal II;UFR de Recherche Scientifique et Technique, Clermont-Ferrand (FRA) | 1986ENG;FRE
congrès/colloque
J. Robelin, Editeur scientifique ; Journees (9; 1994/03/16-17; Clermont-Ferrand, FRA) | Paris [FRA] : Elsevier Academic Press | 1994
