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Titre :
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Stimulation de la degradation microbienne de la paille de blé par addition de polysaccharidases. Application à la production de compost pour champignonniere
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Auteurs :
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S. Libmond ;
Universite de Bordeaux I;Ecole Doctorale des Sciences Biologiques et Medicales, Bordeaux (FRA) ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Station de Recherches sur les Champignons, Bordeaux (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1994
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Format :
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170 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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CHAMPIGNON DE COUCHE
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AGARICUS BISPORUS
;
LIGNOCELLULOSE
;
BIODEGRADATION
;
COMPOSTAGE
;
SUBSTRAT
;
CULTURE
;
ACTIVITE ENZYMATIQUE
;
PAILLE DE BLE
;
POLYHOLOSIDE
;
CHAMPIGNONNIERE
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Universite), option Sciences des Aliments
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