| Titre : | Crise viticole et innovation : une étude sur les produits nouveaux à base de raisin |
| Auteurs : | INRA Centre de Montpellier (FRA). Station d'Economie et Sociologie Rurales ; Federation Regionale des coopératives Agricoles Languedoc-Roussillon, Montpellier (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1980 |
| Format : | 144p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | ECONOMIE ; INNOVATION ; CRISE VITICOLE ; RAISIN DE CUVE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; BOISSON ; BOISSON ALCOOLISEE ; MARCHE DU VIN ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CIDRE ; BIERE ; VIN ; VITICULTURE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | ERIST Paca | Ouvrages | DOCAV -INRA-ECO8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
