| Titre : | Le Mont d'Or et la listeriose |
| Auteurs : | J. Leroux ; ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1991 |
| Format : | 65 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | LISTERIA MONOCYTOGENES ; VACHERIN ; HOMME ; LISTERIOSE ; GENRE HUMAIN ; TECHNOLOGIE FROMAGERE ; ETUDE ECONOMIQUE ; DEFAUT |
| Diplôme : | Thèse (Dr. Vétérinaire) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Thèses/Mémoires | DOCJJ -723-Th-Vet-Toul-8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
