|
Titre :
|
Modélisation moléculaire de la solvatation de mono- et oligosaccharides. Confrontation avec les données expérimentales
|
|
Auteurs :
|
B. Leroux ;
Université de Nantes, Faculté des Sciences et des Techniques (Nantes, FRA)
|
|
Type de document :
|
thèse/mémoire
|
|
Année de publication :
|
1998
|
|
Format :
|
312 p.
|
|
Langues:
|
= Français
|
|
Mots-clés:
|
INTERACTION
;
SOLVATATION
;
MODELISATION MOLECULAIRE
;
MECANIQUE MOLECULAIRE
;
DYNAMIQUE MOLECULAIRE
;
MONOSACCHARIDE
;
DISACCHARIDE
;
MALTOSE
;
GLUCIDE
;
SUCRE
;
EAU
|
|
Diplôme :
|
Thèse (Dr. d'Université), option Physico-Chimie des Bio-produits
|
