| Titre : | Aptitude au decorticage de la graine de tournesol. Etudes structurale, physico-chimique et comportementale, en fonction des variétés, des lieux de culture, de l'état de l'eau et de traitements prealables. Tome 2 (Tableaux et figures) |
| Auteurs : | M. Leprince-Bernard ; Universite de Nantes;UER de Sciences, (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1990 |
| Format : | n.p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | MICROSCOPIE ELECTRONIQUE ; PRETRAITEMENT ; OLEAGINEUX ; TOURNESOL ; HELIANTHUS ANNUUS ; DECORTICAGE ; GRAINE ; ULTRASTRUCTURE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; PROPRIETE MECANIQUE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. d'Universite), option Physico-chimie des bio-produits |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
