| Titre : | Aptitude au decorticage de la graine de tournesol. Etudes structurale, physico-chimique et comportementale, en fonction des variétés, des lieux de culture, de l'état de l'eau et de traitements prealables. Tome 1 (Texte) |
| Auteurs : | M. Leprince-Bernard ; Universite de Nantes;UER de Sciences, (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1990 |
| Format : | 136 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | PRETRAITEMENT ; OLEAGINEUX ; TOURNESOL ; HELIANTHUS ANNUUS ; DECORTICAGE ; ULTRASTRUCTURE ; PROPRIETE MECANIQUE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; GRAINE |
| Résumé : | Langue(s) du résumé : FRE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. d'Universite), option Physico-chimie des bio-produits |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
