Détail de l'auteur
Auteur P. Markakis |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
ouvrage
P. Markakis, - Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1982
Auteur P. Markakis |
ouvrage
P. Markakis, - Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1982