|
Titre :
|
L'igname. Plante a tubercule tropicale
|
|
Auteurs :
|
L. Degras
|
|
Type de document :
|
ouvrage
|
|
Editeur :
|
Paris [FRA] : Maisonneuve & Larose, 1986
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7068-0915-6
|
|
Format :
|
vol. 36;408 p.
|
|
Langues :
|
= Français
|
|
Mots-clés :
|
IGNAME
;
PLANTE VIVRIERE
;
PLANTE LEGUMIERE
;
TECHNIQUE CULTURALE
;
SELECTION VARIETALE
;
PRODUCTION
;
COMMERCIALISATION
;
PHYLOGENESE
;
REPARTITION GEOGRAPHIQUE
;
TUBERCULE
;
CONSERVATION
;
COMPOSITION CHIMIQUE
;
VALEUR ALIMENTAIRE
;
QUALITE NUTRITIONNELLE
;
UTILISATION TECHNOLOGIQUE
;
APPLICATION INDUSTRIELLE
;
INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE
;
ALIMENTATION
;
IDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
|
|
Source :
|
Coste R. : Techniques agricoles et productions tropicales (FRA)
|
