| Titre : | Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie. Tome second |
| Auteurs : | M. Leglise |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Le Courrier du Livre, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7029-0321-6 |
| Format : | 194 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | OENOLOGIE ; VINIFICATION ; VIN ; TRAITEMENT |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -663.2 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
