congrès/colloque

Low temperature stress in crop plants. The role of the membrane

J. Lyons, Editeur scientifique ; D. Graham, Editeur scientifique ; J. Raison, Editeur scientifique ; International Seminar (1979/03/26-30; Honolulu, USA) | New York [USA] : Academic Press (***) | 1979

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Postharvest. An introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables

R. Wills ; W. McGlasson ; D. Graham ; T. Lee ; E. Hall | Oxford [GBR] : Blackwell Scientific Publications Professional Books | 1989

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Postharvest. An introduction to the physiology & handling of fruit, vegetables & ornamentals

R. Wills, Auteur ; B. Mcglasson, Auteur ; D. Graham, Auteur ; D. Joyce, Auteur | Wallingford [GBR] : CAB International | 1998

Incorporating new research on the postharvest physiology of fruit, vegetables, and ornamentals, this textbook discusses a broad range of methods for preserving fresh produce from harvest to final purchase by the consumer. The new edition include[...]

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