Auteur I. Liener
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I. Liener, Editeur scientifique ; N. Sharon, Editeur scientifique ; I. Goldstein, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press (***) | 1986![]()
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I. Liener, Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1980![]()
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