Titre :
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La transformation de la structure de la sphere de production alimentaire consecutive au processus de developpement du capitalisme francais
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Auteurs :
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J. Lebosse ;
M. Ouisse ;
Université de Nantes, Faculté des Sciences et des Techniques (Nantes, FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1972
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Format :
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615 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FORMATION SOCIALE
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SPHERE ALIMENTAIRE
;
CONTRAT D'INTEGRATION
;
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
;
CAPITALISME
;
AGRICULTURE
;
CONSOMMATION ALIMENTAIRE
;
EMPLOI
;
CHOMAGE
;
COOPERATION
;
EVOLUTION SOCIALE
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Diplôme :
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Thèse (Dr d'Universite), option Sciences Economiques
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