| Titre : | Guyane: Produits du terroir et recettes traditionnelles. |
| Auteurs : | C. Lebey |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Albin Michel ***, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-10999-6 |
| Format : | 407 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | BOULANGERIE ; PRODUIT TROPICAL ; FRUIT ; PATISSERIE CONFISERIE ; VIANDE ; BOISSON ; CEREALE ; LEGUME ; PRODUIT ; GUYANE ; AMERIQUE DU SUD ; AMERIQUE |
| Source : | L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-613.209 188 2/LEB | Empruntable | Disponible pour le prêt |
