Titre : | Conservation des produits d'origine animale en pays chauds |
Auteurs : | C. Laurent |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF), 1974 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85319-002-2 |
Format : | 160 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | PRODUIT D'ORIGINE ANIMALE ; CONSERVATION ; CLIMAT ARIDE ; CLIMAT TROPICAL ; VIANDE ; LAIT ; OEUF ; MIEL |
Source : | Techniques Vivantes : Section Agronomie Tropicale (FRA) |
Exemplaires (2)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-664.028/LAU | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -4124 | Empruntable | Disponible pour le prêt |