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Titre :
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Produits avicoles
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Auteurs :
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O. Lapierre ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Thiverval Grignon (FRA) ;
INA-PG Institut National Agronomique Paris-Grignon, Grignon (FRA). Departement des sciences animales;Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Production
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : CEREOPA Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales, 1984
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-85903-018-5
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Format :
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vol. 6 132p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FILIERE
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VIANDE
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VOLAILLE
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CONSOMMATION
;
TRANSFORMATION
;
OEUF
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