| Titre : | Essais d'évaluation des apports nutritionnels en France |
| Auteurs : | J. Lambert ; C. Rouard ; INRA Centre de Recherches de Nantes, (FRA). Laboratoire d'etudes economiques sur les IAA ; Henri Dupin |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Nantes [FRA] : INRA, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85340-981-0 |
| Format : | 303 p. |
| Note générale : | ref. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | NUTRITION HUMAINE ; CONSOMMATION ; ESTIMATION ; ENQUETE ; RESTAURANT ; FAMILLE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -V.858 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
