| Titre : | L'evolution des modèles de consommation alimentaire |
| Auteurs : | J. Lambert ; Universite de Nantes, Nantes (FRA) |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Année de publication : | 1986 |
| Format : | 245 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; EVOLUTION ; BESOIN NUTRITIONNEL ; CLASSE SOCIALE ; METHODE D'OBSERVATION ; METHODE D'ESTIMATION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; ENQUETE ; FRANCE |
| Diplôme : | Thèse (Dr. es Sciences Economiques) |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
