| Titre : | Répertoire général des aliments. Tome 4 : Table de composition minérale |
| Auteurs : | M. Lamand ; J. Tressol ; J. Ireland-Ripert ; M. Feinberg |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : INRA, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0700-1 |
| Format : | 199 p. |
| Note générale : | Sous la direction de Martin Philippe |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | COMPOSITION MINERALE ; REPERTOIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; SUBSTANCE NUTRITIVE MINERALE |
Exemplaires (4)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-664.072/LAM | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -3552-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3025-D-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -664 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
