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Titre :
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Stockage des pommes de terre. Comment intégrer la sécurité
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Auteurs :
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M. Lacapere, Editeur scientifique ;
L. Louis, Editeur scientifique ;
ITCF Institut Technique des Céréales et des Fourrages, Paris (FRA) ;
F. Poichotte, Editeur scientifique ;
ITPT Institut Technique de la Pomme de Terre, Paris (FRA) ;
M. Martin, Editeur scientifique ;
Groupama, (FRA) ;
B. Valengin, Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : Institut Technique des Céréales et des Fourrages (ITCF), 2001
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86492-461-6
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Format :
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20 p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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POMME DE TERRE
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SOLANUM TUBEROSUM
;
STOCKAGE
;
PHYSIOLOGIE APRES RECOLTE
;
CONSERVATION
;
REFRIGERATION
;
SECURITE
;
REGLEMENTATION
;
FRANCE
;
CEE
;
EUROPE
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