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Titre :
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Dietary fiber in health and disease
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Auteurs :
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D. Kritchevsky, Editeur scientifique ;
C. Bonfield, Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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St Paul [USA] : Eagan Press, 1995
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-9624407-6-2
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Format :
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486 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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FIBRE ALIMENTAIRE
;
SANTE
;
PHYSIOLOGIE DIGESTIVE
;
PATHOLOGIE DIGESTIVE
;
ACTION PREVENTIVE
;
QUALITE NUTRITIONNELLE
;
NUTRITION HUMAINE
;
FIBRE
;
METABOLISME LIPIDIQUE
;
METABOLISME PROTEIQUE
;
NUTRIMENT
;
ACTION PHYSIOLOGIQUE
;
CANCER
;
PREVENTION
;
MODELISATION
;
IN VITRO
;
IN VIVO
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