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Titre :
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Les micro-ondes et leurs effets sur la matière. Applications industrielles, agro-alimentaires et médicales
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Auteurs :
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J. Thuery
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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Paris [FRA] : Technique Et Documentation, 1983
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Collection :
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Actualites scientifiques et techniques dans les industries agro-alimentaires (FRA)
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Format :
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no. 32 365p.
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Langues :
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= Français
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Mots-clés :
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IRRADIATION
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HYPERFREQUENCE
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MICROONDE
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INDUSTRIE ALIMENTAIRE
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Source :
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Actualités scientifiques et techniques en industries agroalimentaires (FRA)
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