| Titre : | Developments in food preservation. 2 |
| Auteurs : | S. Thorne |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Applied Science Publishers, 1983 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85334-212-0 |
| Format : | 184p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | CONSERVATION DES ALIMENTS ; CONSERVATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; STOCKAGE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
