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Titre :
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Biochemical changes during postharvest of Chicory (Cichorium intybus L.)
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Auteurs :
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E. Krebsky, - Editeur scientifique ;
Faculteit Landbouwkundige en Toegepaste Biologische Wetenschappen, Leuven (BEL)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Leuven [BEL] : Katholieke Universiteit Leuven (KuLeuven), 2001
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Format :
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no. 469;140 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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CHICOREE
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CICHORIUM INTYBUS
;
PLANTE LEGUMIERE
;
FORCAGE
;
PHYSIOLOGIE APRES RECOLTE
;
METABOLISME
;
ACIDE GRAS
;
CHLOROPHYLLE
;
BELGIQUE
;
CEE
;
EUROPE
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Source :
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Dissertationes de agricultura (BEL)
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