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Titre :
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Mise au point de la production par Pichia pastoris en fermenteur et caractérisation des protéines des glandes de von Ebner humaines recombinantes sauvage et mutée
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Auteurs :
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K. Kong ;
ISTAB Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux I, Bordeaux (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2001
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Format :
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33 p.
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Note générale :
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Numéro de rapport: LesbibliographieduCIRADN-11--11
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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PICHIA PASTORIS
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GLANDE DE VON EBNER
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PROTEINE RECOMBINANTE
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LIPOCALINE
;
FERMENTEUR
;
PROTEINE
;
PRODUCTION
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Diplôme :
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Mémoire (DEA)
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