| Titre : | Le vin : conservation, règlementation |
| Auteurs : | M. Sauzeat ; H. Valaize |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Béziers [FRA] : Laboratoire oenologique de Béziers, 1942 |
| Format : | 62p. |
| Note générale : | 7. ed. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | VIN ; ANALYSE ; TRAITEMENT ; PRESERVATION ; REGLEMENTATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Angers-Nantes | Unité Expérimentale Vigne et Vin | Ouvrages | BFLAG -21/SAU | Empruntable | Disponible pour le prêt |
