Titre : | Tables de composition des aliments |
Auteurs : | L. Randoin ; P. Le Gallic ; Y. Dupuis ; A. Bernardin |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Lanore, 1973 |
Format : | 116p. |
Note générale : | 5. ed. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | PRODUIT ALIMENTAIRE ; COMPOSITION ; TABLE ; CONSTITUANT |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Ouvrages | TPVAV -TD2-11 | Empruntable | Disponible pour le prêt |