| Titre : | Food science and technology |
| Auteurs : | M. Pyke |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : John Murray, 1964 |
| Format : | 211p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | ALIMENTATION ; TECHNOLOGIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | TPVAV -TB3-7 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
