|
Titre :
|
Manuel des corps gras. Volume 1
|
|
Auteurs :
|
A. Karleskind, Editeur scientifique
|
|
Type de document :
|
ouvrage
|
|
Editeur :
|
Paris [FRA] : Lavoisier, 1992
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-85206-662-5
|
|
Format :
|
vol. 1;787 p.
|
|
Langues :
|
= Français
|
|
Mots-clés :
|
PRODUCTION MONDIALE
;
REGLEMENTATION
;
GRAISSE
;
OLEAGINEUX
;
HUILE VEGETALE
;
MOUTARDE
;
PEPIN DE RAISIN
;
LIN
;
SAINDOUX
;
GRAISSE ANIMALE
;
SUIF
;
CIRE NATURELLE
;
METABOLISME LIPIDIQUE
;
BESOIN NUTRITIONNEL
;
VITAMINE
;
STEROL
;
LIPIDE MEMBRANAIRE
;
MEMBRANE BIOLOGIQUE
;
SANTE
;
MALADIE
|
