| Titre : | Veille technologique en industrie laitière |
| Auteurs : | C. Kaeffer ; P. Mongin ; HYGINOV, Nouzilly (FRA) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Nouzilly : HYGINOV, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909849-02-7 |
| Format : | 196 p. |
| Note générale : | ref. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | VEILLE TECHNOLOGIQUE ; INDUSTRIE LAITIERE ; PRODUIT LAITIER ; COMPOSITION ; MICROBIOLOGIE ; TECHNOLOGIE ; EMBALLAGE ; QUALITE ; CONTROLE ; REGLEMENTATION ; CONSOMMATEUR |
Exemplaires (2)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Congrès/Colloques | DOCJJ -3431-L8 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
| Val de Loire | Physiologie de la Reproduction et des Comportements | Congrès/Colloques | PA PR -A3/KAE | Consultable sur place | Exclu du prêt |
