thèse/mémoire

Biodisponibilité de l'amidon et rôle des organes splanchniques dans la régulation de l'homéostasie glucidique

L. Noah ; Université de Nantes, Faculté des Sciences et des Techniques (Nantes, FRA) | 1998

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thèse/mémoire

Etude de la digestion ileale de l'amidon du haricot chez l'homme sain

L. Noah ; Universite de Nantes, Nantes (FRA) | 1994

Langue(s) du résumé : FRE

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article/chapitre/communication

Near-infrared spectroscopy as applied to starch analysis of digestive contents

L. Noah ; P. Robert ; S. Millar ; M. Champ | 1997

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Disponible pour le prêt