thèse/mémoire

Developments in sweeteners. 1

C. Hough ; K. Parker ; A. Vlitos | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1979

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ouvrage

Developments in sweeteners - 2

T. Grenby ; K. Parker ; M. Lindley | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1983

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congrès/colloque

Dietary fibre

G. Birch ; K. Parker ; Symposium of the national college of food technology (1982/03/29-31; Reading, GBR) | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1983

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ouvrage

Enzymes and food processing

G. Birch, - Editeur scientifique ; N. Blakebrough, - Editeur scientifique ; K. Parker, - Editeur scientifique | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1980

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ouvrage

Sensory properties of foods

G. Birch ; J. Brennan ; K. Parker | London [GBR] : Applied Science Publishers | 1977

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