Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
Les industries agro-alimentaires - Présentation
ouvrage
ouvrage
Cet ouvrage présente douze secteurs importants des industries agricoles et alimentaires : l'industrie sucrière, la distillerie et les alcools, les industries de la malterie et de la brasserie, cidre, jus de pommes et concentrés, les eaux minéral[...]
