Titre : | Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs |
Auteurs : | J. Multon, - Coordinateur |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Lavoisier, 1980 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-082-1 |
Format : | 244 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; ANALYSE ; CONTROLE DE QUALITE ; TECHNOLOGIE ; METHODE ; ANALYSE ALIMENTAIRE |
Source : | Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires (FRA) |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T4-TL5 | Empruntable | Disponible pour le prêt |